1905 Filmnyheter Sedan Guiyangs sändning den 25 mars har publiken sett en annan Guiyang: detta är en välkänd Xiadu hemma och utomlands.Guiyang är inte bara en modell av kinesiska ekologiska städer och smarta städer med big data, utan också ett smakmuseum som förenar otaliga specialiteter.
Att prata om de nittio -åttonde floderna och Karst -hyresvärdarna gör Guiyang som en stad som flyter på vattnet. orsak till orsaken och gräva orsaken till orsaken.
Tid fällde ut Guiyang Shuiyun
Vatten uppfödde inte bara livet, utan också en smart hantverkare som skapar smaker.Det finns i olika utrymmen i olika former.
Lokalbefolkningen kan inte bara flexibelt använda vattenresurser för att skapa mat, utan också upptäcka fler smakhemligheter i konfrontationsprocessen med fuktighet.Med hjälp av den lokala unika mikrobiella floraen fermenteras de färska sojabönorna till en lokal tempeh med samma arbete med japansk nationell mat Natto.Dessa livsmedel som produceras av olika processer som jäsning är ännu mer fantastiska att titta på publiken och utropa maten efter Nirvanas återfödelse.
Traditionella tekniker innehåller folkvisdom
Det finns många floder i Guiyang, med en årlig nederbörd av mer än 1 000 millimeter.Floden passerar genom bergen, och efter hundratals miljoner år har den skapat en mystisk grop och grotta.Fiskefisket återspeglar de lokala vattenlevande egenskaperna.Luo Bangyun, som driver en Douhua -butik, använder anti -glidande grässkor och fisketeknikerna som överlämnades från sina förfäder för att samla dessa läckra fiskar och räkor i en läcker måltid.Oavsett om det är stekt eller ångat, eller lokalbefolkningen som bor i vattnet, använder lokalbefolkningen som bor i vattnet sina tankar, vilket ger en ny smak.
Vissa smaker uppmärksammar färskt och bonde, medan vissa smaker tar tid att brygga långsamt.För den gamla kocken Wei Xingwu, även om bevarande -tekniken blir alltmer utvecklad, är traditionella tekniker mer klassiker som är värda att cirkulera.Färskt fläsk är varm olja och sterilisering av hög temperatur, exploderar snabbt tunn krispig hud och sedan nedsänktes i späck.
Förlita sig på olja för att isolera vatten och luft kan strukturen och smaken av färskt kött bevaras i mer än ett år.Guiyang -människor har en unik metod för att bevara mat, och dessa traditionella tekniker som har fällts ut efter tiden är hantverkarens insisterande, och det är den stora visdomen i folkmat.
Vatten och brandhärdning och förändrade överraskningar: Konstiga matkombinationer dumpar alla
Vatten blir oförutsägbar och rasar otaliga läckerhet.Lokala, människor från olika perioder har också utvecklats i en mängd sojaprodukter, som är bländande.Om tofuens kvalitet är bra är det lokala brunnsvatten nödvändigt.Den unika gröna klippan blötläggs i tofu, och kyckling kycklingstoffel gjord av kyckling blandad sojamjölk.
Guiyang, som ligger i låga breddegrader och områden med hög höjd, har ett milt och fuktigt klimat, och träden är frodiga under hela året, men det finns också läckra & mdash;Oavsett matlagning ensam eller med andra ingredienser har dess färska och söta smak fått många att dumpa.Vissa tittare beklagade: ”Denna korta men underbara existens är precis som vårt liv. Även om stegen ständigt måste de också lära sig att njuta av den nuvarande lyckan.”
Vatten och brand Lighten Southwest: Guiyang -människor har ätit den heta pottenförståelsen
Som en stad med den högsta frekvensen av varm potten per capita i Kina upptar varm kruka hälften av floden i Guiyangs diet.I dietlogiken för Guiyang -människor finns det inga ingredienser som inte kan laga varm potten, och det finns ingen het pottenobjekt som kan leda här.Med sändningen av att ”söka efter Guiyang” visade netizens och publik också den heta pottmaten här och sa att ”Guiyang -människor verkligen äter het kruka!”
Enligt statistik har Guiyang varje år nya heta krukkategorier.För Guiyang -människor, oavsett om det är en tjock soppa varm kruka, eller en söt och slät böna ris varm kruka, är det allt som kompasserar smaken och en bindning som upprätthåller världen.Smaken av Guiyang ensam förlitar sig på denna forntida mat tullar för att förlita sig på bindningen av detta vatten.
Showgruppen sa också: ”Förutom varm kruka finns det för många livsmedel här, som är mycket lokala. Som färsk och tung nötköttssoppa, elastisk kohud och slät surt pulver är det en perfekt kombination. Dessa med Guiyang -fyrverkerier är det Läckerhet i Qi bär minnen och tankarna från Guiyang -människor, liksom själens komfort för källan till diet.
